صحة و تغذية

شفا – يحتاج الجسم إلى إمداد ثابت من البروتين لأداء وظائف مثل بناء العضلات وإنتاج الهرمونات والناقلات العصبية، ويساعد تعدد الخيارات من مصادر البروتين الحيوانية والنباتية في تلبية الاحتياجات اليومية من البروتين في سياق نظام غذائي صحي أمرًا سهلاً نسبيًا.بحسب ما نشره موقع (Mind Your Body Green)، فإن هناك الكثير …

شفا – مع بداية شهر رمضان يكثر الحديث عن بعض المشروبات والمأكولات التي تساعد في فقدان الوزن، ومنها مشروب الكركديه الذي يمكن تحضيره بخطوات مختلفة. إضافة إلى مذاقه المنعش، فقد كشفت دراسات عدة أن مشروب الكركديه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وتقليل نمو البكتيريا والخلايا السرطانية، ودعم صحة القلب …

شفا – يعاني البعض من شعور بالذنب عندما يتوق إلى تناول الكعك أو الحلويات أو رقائق البطاطس أو الخبز، ما يطرح سؤالًا على الخبراء حول سبب الشعور بهذه الرغبة الشديدة في تناولها. فقد رجح بعض الخبراء أن نقص المغذيات يمكن أن السبب وراء الرغبة الشديدة، بينما يقول آخرون إن الأمر …

شفا – أطعمة فائقة لوجبات الفطور والسحور تعزز الطاقة حتى فترة ما بعد الظهيرة في رمضان :ويجاهد البعض بالكاد حتى يستطيع أن يبقي الأعين مفتوحة خلال يوم العمل أو يواجه صعوبة في تجاوز فترة ما بعد الظهيرة أثناء أيام الصيام، لذا فإنه ربما يكون التوقيت مناسبًا لإعادة التفكير في النظام …

شفا- الشعور بالعطش لا يعني أن هناك جفافا كما أن الإفراط في شرب الماء بكميات كبيرة يمكن أن يصيب بـ”سمية الماء”ويعد الماء ضروريًا لقيام معظم أعضاء الجسم بأداء وظائفها، فعلى سبيل المثال، يحتاج القلب والكليتان والعضلات لشرب كميات مناسبة من الماء لتؤدي وظائفها بشكل جيد أثناء الصيام. بحسب ما نشره …

شفا – خبراء تغذية ينصحون بتناول الحساء الذي يعتمد المرق المنزلي ويحذرون من مستويات الصوديوم والدهون المشبعة في بعض الأنواع الجاهزةويمكن أن يمنح وعاء ساخن من الحساء شعورًا بالامتلاء والدفء، سواء كان حساءً سميكًا ودسمًا أو يعتمد على المرق، يمكن أن يوفر الحساء دائمًا ما يطلبه الجسم بعد الصيام وبما …

شفا – كثير من عشاق القهوة يعتقدون أن إضافة الحليب إليها في مشروبات مثل الكابتشينو واللاتيه، تسيء إلى طعم القهوة وتقلل من تأثيرها السحري، فيما يفضل البعض هذه الإضافة التي تكسر قليلاً مرارة القهوة. وبعيداً عن التفضيلات الشخصية فقد وجدت الدراسات أن تركيبة معينة من القهوة والحليب قد تكون لها …

شفا – بالنسبة للكثيرين لا يمكن أن يبدأ اليوم أو يستمر دون شرب “الجرعة” المعتادة من القهوة، وعلى الرغم من فوائد شرب القهوة، وشعور الاستيقاظ والتركيز الذي تمنحه، لكن الآثار السلبية وأضرار القهوة (خاصة مع استهلاكها بكثرة) لا يمكن تجاهلها. الكافيين وإن كان أداة يمكن أن تساعدك على الاستيقاظ والتركيز، …

شفا – يجمع فيتامين إي E مجموعة من ثمانية مضادات أكسدة: أربعة توكوفيرول وأربعة توكوترينول. اكتشفي في الآتي أفضل عناصر غذائية تحتوي على مضادات الأكسدة القوية من فيتامين E: لماذا يجب أن نستهلك أطعمة غنية بفيتامين إي؟ لفيتامين E العديد من الوظائف، فهو يحمي الجسم من الآثار الضارّة للجذور الحرّة. …

شفا – نبهت مصادر وأبحاث طبية إلى أن تناول النحاس والزنك معًا يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة.مبينة أن الفيتامينات والعناصر المعدنية ضرورية للجسم لكي تعمل جميع أجهزته واعضائه بصورة طبيعية، ولكن من الأفضل تجنب بعض المكملات الغذائية معا. وأوضحت في دراسة نُشرت مؤخرًا: “مثلًا لا ينصح بتناول المغنيسيوم …

شفا – أعلنت خبيرة تغذية روسية، أن المواد الطبيعية التي تسرع عملية التمثيل الغذائي وتساعد على حرق الدهون “المولدات الحرارية” كثيرة في الطبيعة. وقالت إن هذه المواد ترفع حرارة الجسم وتسرع عملية التمثيل الغذائي ولها تأثير في حرق الدهون وتنشط الجهاز العصبي المركزي. وهذه المواد موجودة في العديد من المواد …

شفا – من المقرر أن يبدأ شهر رمضان المبارك، فلكيًا، لهذا العام (2023) يوم الخميس 23 آذار/ مارس الجاري، ومع اقتراب الشهر الفضيل يبدأ الناس بطرح العديد من الأسئلة، لا سيما من يُعانون من أمراض مزمنة. ومن تلك الأمراض، مرض القلب. وأبرز الأسئلة؛ هل يمكن لمريض القلب الصيام في رمضان؟ …

شفا – يفضل بعض الأشخاص بدء يومهم بشرب الشاي على معدة فارغة، قبل تناول وجبة الفطور، ولكن يمكن أن ألا يكون تناول مشروب يحتوي على الكافيين مثل الشاي على معدة خاوية في الصباح هو أفضل شيء يفعله المرء. وبصرف النظر عن كونه أحد الأسباب الرئيسية للحموضة، يمكن أن يؤدي شاي …

شفا – تؤثر بعض العوامل على الخصوبة؛ مثل ‫العمر والوزن والهرمونات ونمط الحياة والتغذية، التي نتعرف عليها في هذا التقرير. ‫العمر قالت الدكتورة كورينا مان إن العمر يعد أبرز العوامل التي تؤثر ‫على الخصوبة، لا سيما لدى المرأة. ‫وأوضحت طبيبة أمراض النساء الألمانية أن الخصوبة لدى النساء تقل اعتبارا ‫من …

شفا – تمكن علماء في البرتغال وجامعة البريطانية، من اكتشاف مركب فعال لعلاج “كورونا” عن طريق الفلفل الاندونيسي. وعثر العلماء في معهد أنطونيو لوبو أنتونيس للطب الجزيئي البرتغالي وجامعة كامبريدج البريطانية على المركب القلوي في الفلفل الطويل “الفلفل الإندونيسي”، الذي يستخدم كأحد مكونات دواء شعبي في الطب الآسيوي التقليدي. وبحسب …

شفا – يؤدي الانغماس في دفق لا نهاية له من مقاطع الفيديو القصيرة والتي تتراوح مدتها من 15 إلى 30 ثانية، إلى خفض مدى انتباهنا بشكل لا يمكن لأي نوع آخر من الوسائط القيام به. فيؤثر على الذاكرة قصيرة المدى والقدرة على التركيز. بحيث يصبح الأشخاص الذين يستهلكون هذا النوع …

شفا – أصبح الوعي الجماعي بمجمل العادات الصحية أكثر دقة، وذلك بفضل الدراسات المُطوَّلة والمتواصلة والمراجعات الوصفية التي تجعلنا أقرب إلى الحقيقة حول ما هو جيد لأجسامنا. إليكم 10 معتقدات منتشرة على نطاق واسع، والتي نشرتها صحيفة the guardian البريطانية، وما يقوله العلم الآن، حتى نتمكن من البدء في اتخاذ …

شفا – عندما يجري الكشف عن وجود حصى في كلى الإنسان، فإن العلاج الطبي قد يكون مؤلما، فيما ظل الباحثون يسعون بشكل دؤوب من أجل تطوير تقنيات تخفف عن المرضى، حتى يتماثلوا للشفاء دون وجع ومعاناة. وبحسب دراسة منشورة في صحيفة طب المسالك البولية في الولايات المتحدة، فإن تقنية علاجية …

شفا – تُحسن الأطعمة، وفق دراسات مختلفة، الحالة الجسدية للإنسان، وحالته النفسية. ووصف خبراء التغذية الألياف الغذائية بـ “علف للبكتيريا المفيدة” الموجودة في الجهاز الهضمي. وشدد الخبراء على ضرورة احتواء النظام الغذائي على الألياف الغذائية، وقالوا إن ذلك “أمر ضروري لكي تعمل جميع أعضاء وأنظمة الجسم بصورة طبيعية وكذلك للحفاظ …

شفا – لم يبتكر العلماء حتى الآن مشروبًا أو ما يمكن وصفه بـ”أكسير إنقاص الوزن” أو لحرق الدهون، إلا أن هناك مشروبات أفضل والتي لا تساهم في زيادة حجم البطن، بل إنها يمكن أن تساعد في إذابة الدهون بشكل أسرع من خلال زيادة التمثيل الغذائي حتى يتمكن الجسم من حرق …

شفا – إذا كنت ممن يعانون داء السكري، أو من اضطرابات صحية أخرى مرتبطة بمستويات السكر في الدم، فإن خبراء الصحة ينصحون بعدة أغذية تساعد على تفادي الأسوأ. يتأثر مستوى السكر في الدم بعوامل أخرى مثل زيادة الوزن والإرهاق ودور الجينات، لكن الطعام يلعب دورا حاسما، بحسب الأطباء. ويوصي الخبراء …

شفا – كشف باحثون من جامعة “تورنتو” الكندية عن فوائد عظيمة لإضافة العسل في نظامنا الغذائي. وذكرت دراسة أجراها باحثون من جامعة “تورنتو”، أن العسل يحسّن صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يساهم في ضبط مستويات السكر والكوليسترول في الدم. ومن النتائج التي توصل إليها الباحثون في سلسلة من التجارب …

شفا – عصير التفاح أكثر عصائر الفاكهة شهرة وانتشاراً على مستوى العالم؛ نظراً لفوائده الصحية. وأهم ما يميز هذه الفاكهة أنها تتمتع بمنافع صحية متعددة؛ نظراً لتكوينها النشط بيولوجياً، ومحتوياتها من المواد الكيميائية النباتية، والألياف الغذائية. أهم فوائد عصير التفاح الحفاظ على بشرة صحية ونقية نظراً إلى أن التفاح يحتوي …

شفا – استخدم الثوم في العديد من العلاجات منذ آلاف السنين، ولا تزال الدراسات الطبية تكشف المزيد من فوائد هذا النوع من الأطعمة الصحية. أجرت جامعة نوتنغهام البريطانية دراسة خلصت إلى أن الثوم يعمل على تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول والمناعة. وتعود فوائد الثوم تعود لاحتوائه على العديد من المركبات …