صفار البيض يعادل التدخين في تأثيراته الضارة

حذرت دراسة أمريكية من أن “صفار البيض يعادل في تأثيراته الضارة التدخين من حيث تشكيله عامل خطر للسكتات الدماغية”.
وذكرت وسائل إعلامية أن “الباحثين في جامعة “وسترن” الأمريكية بينوا أن تناول صفار البيض يسرع تصلب الشرايين بطريقة مماثلة لتدخين السجائر”.
قال الباحثون إن “الاستهلاك المنتظم لصفار البيض يسبب ثلثي الضرر الذي يسببه التدخين عندما يتعلق الأمر بتعزيز تراكم اللويحات في الشريان السباتي”.
ولفتوا إلى أن “ذلك الأمر يشكل عامل خطر للسكتات الدماغية والنوبات القلبية، وتصلب الشرايين، الذي يعرف ايضا باسم مرض الشريان التاجي، وهو مرض يقف وراء معظم النوبات القلبية والعديد من السكتات الدماغية