شبكة فلسطين للأنباء – شفا الشبكة الفلسطينية الاخبارية | وكالة شفا | شبكة فلسطين للأنباء شفا | شبكة إخبارية فلسطينية مستقلة تنقل الحدث من قلب فلسطين والعالم العربي على مدار الساعة.
شفا – (شينخوا) فتشت جمارك ورات في منطقة منغوليا الداخلية ذاتية الحكم بشمالي الصين مؤخرا 1470 صندوقا يزن إجماليها 16 طنا من أوراق العنب المصرح بتصديرها إلى المملكة العربية السعودية مؤخرا، والتي تم تقديم طلب تصديرها من قبل شركة تايشونغ شينغيه (منغوليا الداخلية) للأغذية، لتصبح “دولمة” على موائد الطعام في السعودية.
وقال آن بنغ، مسؤول الشؤون الجمركية في شركة تايشونغ شينغيه (منغوليا الداخلية) للأغذية، إن الشركة تشتري أوراق العنب المملحة من داخل البلاد وتقوم بتوريدها إلى بايانور في منطقة منغوليا الداخلية، وتقوم بعمليات الغسيل والتعبئة والفحص وغيرها قبل التصدير. ويبلغ حجم مبيعات الشركة من أوراق العنب 3000 طن سنويا.
ووجهت جمارك ورات الشركات في تنظيم عمليات المعالجة والتغليف والتخزين، وكيفية تحسين نظام الإدارة لسلامة وصحة الأغذية المصدرة، كما تنشر معايير فحص الأغذية والتدابير التجارية الفنية للدول المستوردة لضمان تصدير أوراق العنب بسرعة وبجودة عالية.
ويعد كل من منطقة منغوليا الداخلية ذاتية الحكم بشمالي الصين ومنطقة شينجيانغ الويغورية ذاتية الحكم ومقاطعة قانسو بشمال غربي البلاد ومقاطعة شاندونغ بشرقي الصين وغيرها مصادر هامة في الصين لتصدير أوراق العنب إلى أسواق الشرق الأوسط.
وقامت بلدة يانغقوان، التي تبلغ مساحة زراعة العنب فيها 1687 هكتارا في مقاطعة قانسو، بتنظيم دورات تدريبية للمزارعين حول مهارات الحصاد، وتوحيد معايير وإجراءات للحصاد، وتحديد مناطق حصاد مخصصة لضمان جودة أوراق العنب من المصدر.
ويغتنم المزارعون المحليون الطقس الجيد لاختيار أوراق العنب الطازجة والممتلئة بعناية. ولضمان جودة التصدير، هناك معايير صارمة على حجم الورقة ودرجة نضجها وسلامتها، إذ يجب اختيار الأوراق زاهية اللون والخالية من الثقوب أو أي تلف. وقد تبدو عملية قطف الأوراق بسيطة، إلا أنها لا تقتصر على إنتاج منتج غذائي قابل للتصدير فحسب، بل تعد أيضا خطوة مهمة في الإدارة العلمية للعنب. وترسل أوراق العنب المؤهلة فورا إلى المخازن للتبريد والحفاظ على طزاجتها، وتملح وتعبأ في اليوم نفسه، وبعد حوالي أسبوع من التخمير والفرز الدقيق للمرة الثانية وأعمال التعبئة والتغليف المعيارية، تُوضَع جميعها في صناديق للشحن، وتُصدَّر إلى أوروبا وأمريكا ودول الشرق الأوسط.
ولطالما اعتمدت صناعة العنب المحلية بشكل أساسي على بيع ثمار العنب الطازجة كمصدر لزيادة الدخل، وبفضل إدخال سلسلة الصناعة وفتح قنوات التصدير الخارجية، تمكنت أوراق العنب الصينية من شق طريقها نحو الأسواق الخارجية وإيجاد مكان لها على موائد الطعام في الشرق الأوسط.
