ما سبب تكون طبقة فوق كوب الحليب الساخن؟ هذه الطبقة هي عبارة عن دهون، الدهون تكون ذائبة في كوب الحليب الساخن، وعندما يبرد الحليب تبدأ طبقة من الدهون بالإنفصال والتشكل على وجه الكوب. ومن الملاحظ ان سمك هذه الطبقة يزداد بزيادة دسم الحليب، وتكاد تكون معدومة في الحليب المنزوع الدسم.
شاهد أيضاً
الأمة والتاريخ ، بقلم : الاستاذ سعد الدين عبد العالي
الأمة والتاريخ ، بقلم : الاستاذ سعد الدين عبد العالي لقد كان التاريخ في تطاول …
شبكة فلسطين للأنباء – شفا الشبكة الفلسطينية الاخبارية | وكالة شفا | شبكة فلسطين للأنباء شفا | شبكة إخبارية فلسطينية مستقلة تنقل الحدث من قلب فلسطين والعالم العربي على مدار الساعة.