نعم في حال وجود حساسية لمادة التايرامين، حيث تحتوي الأجبان على مادة تسمى تايرامين، وتتشكل هذه المادة نتيجة تحطم البروتين في بعض الأطعمة، وكلما زاد عمر المادة الغذائية زاد فيها التايرامين، وتوجد هذه المادة بشكل كبير في الأجبان مثل الجبنة الزرقاء الشيدر الفيتا الموزريلا البارميزان السويسرية الجبنة المصنعة.
شاهد أيضاً
ياسر عرفات… الزعيم الذي صاغ الذاكرة الفلسطينية ، بقلم : بشار مرشد
ياسر عرفات… الزعيم الذي صاغ الذاكرة الفلسطينية ، بقلم : بشار مرشد رمزٌ خرج من …
شبكة فلسطين للأنباء – شفا الشبكة الفلسطينية الاخبارية | وكالة شفا | شبكة فلسطين للأنباء شفا | شبكة أنباء فلسطينية مستقلة | من قلب الحدث ننقل لكم الحدث .