شبكة فلسطين للأنباء – شفا الشبكة الفلسطينية الاخبارية | وكالة شفا | شبكة فلسطين للأنباء شفا | شبكة إخبارية فلسطينية مستقلة تنقل الحدث من قلب فلسطين والعالم العربي على مدار الساعة.
شفا – الجزر والباذنجان وحتى الدجاج المقلي. للوهلة الأولى، بدت هذه المعروضات كأطعمة طازجة، إلا أن نظرة عن كثب وضّحت أنها في الحقيقة آيس كريم.
هذه الابتكارات اللافتة للنظر استرعت انتباه ياش، صانع حلويات من الهند، خلال المعرض الصيني الـ28 لصناعة الآيس كريم والأطعمة المجمدة الذي احتضنته مؤخرا بلدية تيانجين بشمالي البلاد.
ووفقا لمؤسسة “إيميديا” للأبحاث، شهد سوق الآيس كريم الصيني نموا سريعا حيث وصل حجمه إلى 191.2 مليار يوان (حوالي 28.32 مليار دولار أمريكي) في عام 2025، بزيادة نسبتها 4.19 في المائة على أساس سنوي.
وعرض المعرض في تيانجين أبرز ما تراهن عليه الشركات الصينية ألا وهو: الإبداع.
وفي هذا السياق، قال يانغ يي وو المدير العام لشركة “شانغهاي نيسيمي” المحدودة لإدارة العلامات التجارية: “نركز على المنتجات الإبداعية. يتميز الآيس كريم الذي ننتجه على شكل الجزر، أحد منتجاتنا الرئيسية هذا العام، بتصميمه المبتكر فضلا عما يقدمه من قيمة عاطفية للمستهلكين”.
ويرى يانغ فرصا متنامية خارج السوق المحلية، إذ يتزايد الطلب في الخارج على المنتجات المختلفة، حيث أن عروض الآيس كريم التقليدية ناضجة، بينما الخيارات الفريدة والمبتكرة لا تزال محدودة نسبيا.
وفيما تُصدّر الشركة منتجاتها إلى أكثر من 20 بلدا ومنطقة، قال يانغ إن الشركة تهدف إلى التوسع عالميا من خلال دفع البحث والتطوير والتصنيع والمبيعات للعلامة التجارية على نحو مستقل.
وجذب الحدث هذا العام أكثر من 1800 مشتر من أكثر من 120 بلدا ومنطقة، إلى جانب حوالي 30 عارضا دوليا ومشاركة إجمالي 560 شركة، ما سجل رقما قياسيا جديدا.
وخلال المعرض، توقف مشترون أجانب عند الأكشاك لتذوق المنتجات وفحص المعدات واستكشاف آفاق شراكات محتملة. فبالنسبة لهم، تزداد جاذبية معدات الآيس كريم الصينية.
وفي هذا السياق، يقول مراقبو الصناعة إن الحضور المتزايد للمعدات الصينية في الخارج يعكس زيادة قدرة سلسلة صناعة الآيس كريم الصينية على المنافسة.
ومن المكونات والمواد الخام إلى معدات الإنتاج والتعبئة، طورت الصين سلسلة صناعية كاملة نسبيا توفر من خلالها للعملاء الأجانب خيارات متنوعة من الآلات إلى حلول خطوط الإنتاج الكاملة.
