
الصين
شفا – اختار تشو شيانغ يو ولي فاي يانغ الاستقرار في قرية دا يي بمدينة تشنغدو بعد انتهائهما من الدراسة في الخارج. حيث يعملان على إحياء القيمة الريفية من خلال خبز الفرن الطيني و تقديم القهوة في البيوت القديمة.
تستخدم تشو شيانغ يو خشب الليتشي من مقاطعة قوانغدونغ ومكونات محلية لعمل الخبز في الفرن الطيني، ويبلغ مبيعاتها اليومية أكثر من 300 قطعة، كما تتعاون مع مسؤولي قطاعات متعددة لإنشاء “مجتمع مستقبلي” يشمل النزل الريفية والمزارع وورش العمل الحرفية؛ أما لي فاي يانغ فحول بيتا عمره مائة عام إلى “متحف للقهوة”، وقدم مشروب الجريب فروت الممميز وتجربة صنع البخور من بقايا القهوة، محولا المشروبات إلى تجربة ثقافية غامرة.
يستخدم الشابان الخبز والقهوة كوسيلة لتحويل البيئة الريفية والتاريخ الثقافي إلى تجارب نادرة قابلة للاستهلاك، مما وسع أنماط الاستهلاك الجديدة بين الريف والمدينة.


شبكة فلسطين للأنباء – شفا الشبكة الفلسطينية الاخبارية | وكالة شفا | شبكة فلسطين للأنباء شفا | شبكة إخبارية فلسطينية مستقلة تنقل الحدث من قلب فلسطين والعالم العربي على مدار الساعة.